もつ鍋 焼鳥 海鮮 3時間飲み放題　完全個室居酒屋 季作 新横浜店

■선 부 ■ 전채 2종 모듬

제철의 식재료와 채색을 도입한 전채를, 2종 모듬으로 준비했습니다.

각각의 소재가 가지는 풍미나 식감을 살려, 정중하게 완성한 맛 풍부한 한 접시입니다.

■냉채■ 생햄 시저 샐러드

신선한 신선한 야채에 알맞은 짠맛과 풍부한 맛이 매력의 생햄을 맞춘 시저 샐러드.

색채가 풍부한 외형도 즐길 수 있는, 식사의 시작이나 젓가락 휴식에도 딱 맞는 일품입니다.

■조리 ■선어의 구조 ~4점 모듬~

그날 추천하는 생선을 엄선해, 4종류의 구조를 호화롭게 모듬했습니다.

어종마다 다른 몸의 맛과 식감, 지방 김을 즐길 수 있는, 바다의 행운의 매력이 담긴 한 접시입니다.

■구이 ■■판장 엄선～ 제철 생선의 건어 구이

판장이 엄선한 제철 생선을 맛이 응축된 건어물 특유의 맛으로 제공합니다.

정성스럽게 구워서 피부가 고소하고 몸은 통통한 마무리.

■ 튀김 ■ 튀김 3 종 모듬

갓 튀긴 특유의 고소함과 바삭바삭한 기분 좋은 식감을 즐길 수 있는 튀김 3종 모듬.

소재의 맛을 살리면서, 밖은 바삭하고, 안은 통통하게 완성했습니다.

■ 냄비 물건 ■ 하카타 아키타 모츠 냄비

듬뿍한 식감과 농후한 맛이 매력이 있는데, 명란의 맛과 매운맛과 풍부한 맛을 합친 고급스러운 일품.

지느러미의 단맛과 명란의 알맞은 짠맛이 스프에 녹아 깊은 맛을 만들어냅니다.

■식사■ 〆의 면

냄비의 맛이 듬뿍 녹은 스프로 맛보는 〆에 딱 맞는 일품.

모츠야 명란의 풍미가 퍼지는 감칠 깊은 수프에 면이 잘 얽혀, 마지막 한입까지 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.

■ 달콤한 맛 ■ 오늘의 디저트

식사의 마무리에 어울리는, 오늘의 추천 디저트를 준비했습니다.

그 날마다 다른 맛을 즐길 수 있는, 식후의 한때를 물들이는 일품입니다.